建於1926年,佔地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」,是座融合台、日、英式風格的建築。在當時台茶興盛,將茶奉為「黑金」的年代,外銷訂單供不應求;卻在1956一場大火,茶廠幾乎付諸一炬。當年老蔣總統知悉後,下令工兵全力協助重建下,才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。自2010年開始,台灣農林公司全面修繕整建,現已成為桃園地區一知名的茶葉觀光工廠。
參考來源:大溪老茶廠摺頁簡介
地址:桃園市大溪區復興路二段732巷80號
電話:03-3825089
營業時間:10:00~17:30
交通:搭乘台灣好行小烏來線(假日行駛)於大溪老茶廠站下車即達。
離開三民蝙蝠洞,來到大溪老茶廠參觀。門市展售區,展售各種茶葉及茶製品。
排列整齊的茶葉罐,蠻吸睛的。有蜜香紅茶 碧玉綠茶...等。
經過走道往導覽放映區前進
觀賞老茶廠影片簡介
淨水池
2樓室內萎凋區
早期製茶採用檜木萎凋架,八O年代建置萎凋槽,可將茶菁置於通氣的萎凋槽內,再引入一樓乾燥機傳送上來的熱風,進行萎凋。
可90度旋轉開啟的藍色窗櫺,作用是導引氣流進入室內,以配合大型排風扇將大量熱空氣排出,促進茶菁萎凋的效率。
檜木萎凋架,將茶菁平舖於檜木製作的萎凋架上,使其降低含水率及草菁味,讓茶葉更具味道與香氣。
鑽洞的鐵製椅,坐起來舒服又涼爽。
製茶區,日治時期引進的6座傑克遜式揉捻機,已逾70年歷史,至今仍在運作。
茶葉從天花板的洞口落下至揉捻機上,工作人員就站在椅子上工作。
正在萎凋的茶葉
炒菁機
乾燥機
茶葉切斷機
平常不喝茶的我,走了一趟大溪老茶廠,開開眼界也不錯。
繼續往下一行程出發
待續